また　雷雨に　なりそうな　東京です

 

昨日の　ディズニーは　凄い雨で　冠水　漏水　まるで　川のような　所　沢山あったようですね

 

Twitterで　見ていて　凄さが　伝わってきました　(^^;;;

 

さて　今回は　土曜に　食べてきた　

 

ディズニーシー　ホテルミラコスタの　シルクロードガーデンの　夏メニュー

 

ジャーニー・スルー・チャイナ　グルメディナーコース　四川の紹介です

 

最初に　お酒は　召し上がりますか?　と聞かれ　飲みますと　答えると　９０分でお願いしますとのこと

 

飲まない人は　それ以上いても　２人以上でも　いいって　変な話ですよね　

 

飲まないで　盛り上がる人も　いるだろうに・・　

 

そこで　もし　９０分　以内に　食べ終わらなかったら　持ち帰りは　可能か　聞いたら　それは　駄目

 

ということは　食べきれなかったら　残して　帰れと　いうことなのかと　しつこく　聞いたら

 

千葉県知事に　怒られますから　だって・・・　なんだそれ　(^^;;;

 

とはいえ　無事に　食べ終えましたが（笑）　会計含めると　２０分オーバー　くらいだったけどね

 

前置きが　長く　なってしまいましたが

 

まずは　問題の　お酒です（笑）　デイジーは　いつもの　舞浜地ビール

ドナルドは　相方の　誕生日が　少し過ぎたけど　お祝いに　紹興酒　１５年物

これ　美味しいんですよ　少し　残ったのは　ペットボトルで　持ち帰りました（笑）　

 

ジャスミン茶で燻製にしたローストポーク　焼き茄子とパプリカの皮蛋豆腐　泡菜

 

ローストポーク　美味しかったなぁ　上の　野菜は　ピクルスに　なってます

 

そして　ピータン豆腐の　変わり種も　美味しかった　これは　辛くなかったですよ(笑)

海老ワンタンと野菜の玉子スープ

 

３種から　選んだのは　この　スープ　これに　上に　見えてる　XO醤的なものを入れると　味変します

 

もちろん　四川ですから　辛くなるんです　加減すれば　美味しいですよ

 

相方は　その　辛いのが　気に行ったらしく　瓶詰にして　持ち帰りたいと　言ってました

骨付きラム肉のスパイシーソルト

 

メインから　２種類　選べるので　まず　選んだのが　こちらの　骨付きラム

 

相方　ラム好きなので　喜んでました　骨離れが　よくて　やわらかい　お肉　美味しかったです

 

しかーし　この　周りの　揚げたパン粉に　一味唐辛子が　まぶしてあって・・・　滅茶苦茶　辛い(^^;;;

 

調子に乗って　食べてたら　口の中が　痛い・・　水でも　ビールでも　おさまらない（笑）

 

カプサイシンは　油分に　解けるけど　水分には　解けないんですよね(^^;;;

 

そんな　口の中　火事状態なのに　次のが　届きました

牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込み

 

見てわかる通り　ぐつぐつ　煮えてます　辛い∔熱いです(^^;;;

パクチー　苦手な　私の　方には　乗せないで　と　頼みました（笑）

 

この　牛肉　美味しかったんですよ　でもね　すでに　口の中　麻痺していて　

 

感動するほど　美味しさが　感じられなかったんです・・　残念

麻婆豆腐とつゆそば

 

相方は　麻婆豆腐には　白ご飯が　いいと　言ってたけど　私は　麺が　食べたかったので　こちらに

 

しました　この　素の麺　美味しかったです　シルクロードガーデンの　麺は　ストレート麺なんですよね

 

この　麻婆豆腐は　ラー油を　一切　使ってないと　言ってました　たしかに　油　控えめでした

 

私は　麻婆麺にして　食べました　辛かったなぁ(^^;;;

ドライフルーツとナッツのチューニャンゼリー 羅漢果ソース 黒糖の焼き菓子

 

私は　こちらの　デザート　ここで　やっと　口の中が　鎮火しました（笑）

 

シルクロードガーデンの　デザートは　甘さ控えめが　多いから　助かります

相方は　今月の　杏仁豆腐　今月は　桃です

 

桃は　相方の　好物なので　大喜びして　食べてましたよ　

 

しかし　辛かったなぁ　今　新シーズンが　始まっている　孤独のグルメの　初期の　頃に

 

吾郎さんが　四川料理　食べて　四川　本気出してきた　って　言ってたけど　あれ　思い出しながら

 

食べました（笑）

 

では　今回も　下手な　食レポに　

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m