嵐のような 東京です
まあ 横殴りの雨が 凄い・・ 母の 通院は 徒歩はやめて タクシーにしました
しかし タクシー呼ぶ アプリ 便利ですよね 迎車料金は かかるけど・・・
さて 多分 今日 ホテルミラコスタの レストランの 夏メニューが 発表されました
私達が 気になるのは やはり シルクロードガーデン
ジャーニー・スルー・チャイナ ランチコース 四川
４５００円
【提供時間帯】ランチ
2021年7月1日販売開始
＜前菜＞
■水郷赤鶏の麻辣ソース
クラゲとミニトマトのオレンジ風味
＜ 点心＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■海老入り春巻
■焼売と帆立貝の蒸し餃子
■揚げ雲呑の葱山椒ソース
＜メインディッシュ＞
※お好きなお料理をふたつお選びください
■スズキのスチーム 四川風ピクルスソース
■ツブ貝と茄子のスパイシー醤油炒め
■大海老とズワイ蟹のチリソース(別途￥1,500)
■豚フィレ肉の唐辛子炒め
■麻婆豆腐
■和牛サーロインの湯引き 二種のソース(別途￥1,500)
＜麺料理・米料理＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■汁なし担々麺
■季節の五目炒飯
＜デザート＞
※お好きなデザートをひとつお選びください
■チューニャンゼリー 羅漢果ソース
■今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）
※ご注文は2名様より承ります。
どうやら この 選ばせるパターンが 気に行った というか 儲かるらしいですね（笑）
今回は ランチも 面白そうなので お酒が 飲めるようになったら 行きたいと 思ってます
ジャーニー・スルー・チャイナ ディナーコース 四川
¥8,500
【提供時間帯】ディナー
2021年7月1日販売開始
＜前菜＞
■ジャスミン茶で燻製にしたローストポーク
焼き茄子とパプリカの皮蛋豆腐
泡菜
＜スープ＞
■蟹肉と春雨のスープ
＜ 点心＞
■点心三種
＜メインディッシュ＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■真鯛のフリッター 黒酢と葱山椒ソース
■帆立貝と海老のトウチー炒め
■大海老の唐辛子蒸し 海老春巻添え(別途￥1,000)
■鴨肉と野菜の鉄鍋仕立て パクチー醤油
■骨付きラム肉のスパイシーソルト
■牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込み(別途￥1,000)
＜麺料理・米料理＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■麻婆豆腐とつゆそば
■麻婆豆腐と卵炒飯
■季節の五目炒飯
＜デザート＞
※お好きなデザートをひとつお選びください
■フレッシュフルーツ入り杏仁豆腐
■今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）
※ご注文は2名様より承ります。
メインが 一つしか 選べない 普通の ディナーコース
ジャーニー・スルー・チャイナ グルメディナーコース 四川
¥10,500
【提供時間帯】ディナー
2021年7月1日販売開始
＜前菜＞
■ジャスミン茶で燻製にしたローストポーク
焼き茄子とパプリカの皮蛋豆腐
泡菜
＜スープ・点心＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■海老ワンタンと野菜の玉子スープ
■蟹肉と春雨のスープ
■点心三種
＜メインディッシュ＞
※お好きなお料理をふたつお選びください
■真鯛のフリッター 黒酢と葱山椒ソース
■帆立貝と海老のトウチー炒め
■大海老の唐辛子蒸し 海老春巻添え
■鴨肉と野菜の鉄鍋仕立て パクチー醤油
■骨付きラム肉のスパイシーソルト
■牛ロース肉と野菜の唐辛子油煮込み
＜麺料理・米料理＞
※お好きなお料理をひとつお選びください
■麻婆豆腐とつゆそば
■麻婆豆腐と卵炒飯
■季節の五目炒飯
＜デザート＞
※お好きなデザートをひとつお選びください
■ドライフルーツとナッツのチューニャンゼリー 羅漢果ソース 黒糖の焼き菓子
■今月の特製杏仁豆腐（別途￥500）
※ご注文は2名様より承ります。
こちらは メインが 二つ 選べます
そして この メインの メニュー アラカルトでも 注文できます
しかし この 麻婆豆腐と つゆそば とか 麻婆豆腐と 炒飯て(^^;;;
以前 吉田さんが シルクロードガーデンの 炒飯に 麻婆豆腐を かけたら 絶品と 言っていたので
試したこと あるのですが・・・ ご覧の通り 麻婆豆腐って 油 たっぷりじゃないですか・・
それを 油で 炒めた ご飯に 乗せるのは・・ ちょっと しつこかった（笑）
相方は 白ご飯に 変えてもらいたく なるだろうなぁ・・ 私は 麺で 満足ですが
では 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m