真冬のような 東京です
よく 天気予報で この時期に 真冬並みの 気温 とか 言われると 今 真冬じゃないのか
と ツッコミたくなりますが 真冬の 定義は ちゃんと あるらしい・・ 忘れたけど（笑）
さて 今回は 先日 食べてきた ホテルミラコスタの シルクロードガーデン
ギフト・オブ・クリスマス スペシャルディナー エメラルド・ギフト の 紹介です
このメニュー １９日までは ５日前までに 予約の 電話を しないと いけなかったのですが・・
すっかり 忘れていて ２日前に ダメもとで 電話してみたら 大丈夫でした 常連だからかな?（笑）
クリスマスモードの デイジー ですが ほぼ 帽子は 見えてない・・ 舞浜地ビール 大好き
紹興酒に 夢中な ドナルド ですが・・ いつもの ドナルドでは ないですね・・ (^^;;;
クラゲの二種冷菜
チコリに 乗ってる方は 何味 だったっけ(^^;;; 隣は ブラッドオレンジとバジル風味の クラゲ
ブラッドオレンジと バジルの 相性が すごく良くて 美味しかった もう少し 食べたかった（笑）
前菜盛り合わせ
車海老は 生でした 紹興酒に つけたもの 美味しかったです
その下は 麻辣で 味付けした マグロ 少し 炙ってありました 美味です
その隣は 豚ですが １頭から 少ししか取れない 部位だそうです すごく パリパリに 焼いてます
その下は 焼き鴨 鴨って 脂 のってますよね 美味しかった
なんか うな丼 ぽい プレゼントボックスの 中は
金目鯛のカダイフ揚げ タルタルソース
これが パリパリ サクサク 熱々で 美味しかったの なんの（笑）
少しだけ 酸っぱい タルタルソースとも よく 合って ご飯 食べたくなりました
エゾアワビのオイスターソース キャヴィア添え
熱々の 鉄鍋に オイスターソースを かけてくれます
金箔と キャビアが 乗ってます すごく やわらかい 鮑 美味しかったです
下の 大根も 美味しくて この ソースも 絶品で れんげで すくって 飲みましたよ(笑)
サーロインと野菜の炒め
贅沢に サーロイン 多めの 炒めもの この お肉 やわらかくて いい香りがして 美味しかった
肉は 美味しいに 決まってますね（笑）
赤パプリカと グリーンピースの ソースで クリスマスっぽく してるんだそうです
渡り蟹と雲丹の煮込みそば
雲丹 たっぷり 乗ってました 私は 苦手なので すべて 相方の元へ（笑）
相方は 贅沢に 混ぜて 食べて 絶賛してました
私は 麺が 食べられて 満足 シルクロードガーデンの 麺は 独特で 美味しいですよね
ライチー紅茶風味の杏仁豆腐 ライチー餡入り揚げパン
なぜか ライチー祭りな デザート
シルクロードガーデンの デザートは いつも 甘さ控えめなので 助かります(^^;;;
さあて 今週末から ミラコスタの レストランでは ドンペリ １杯 ４０００円 が 飲める
なんとか 予約しようと 頑張ってるのですが まだ 取れていません
どうなるかな できれば シルクロードガーデンで アラカルトと 飲みたいかな・・
オチェーアノと ベッラヴィスタは １６０００円の コースだから(^^;;;
では 今回も 下手な 食レポに
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m
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