寒波が　やってくる　らしい　東京です

 

今夜から　寒くなるみたいですね　１０度以上に　慣れてるから　体調　気を付けないと

 

さて　今回は　先日　食べてきた　シルクロードガーデンの　カントニーズ　セレクションの　紹介です

今回　イベントメニューではなく　開催されている　広東料理の　メニュー　また　ダックなんですけどね

うちのダックは　舞浜地ビールが　お気に入り　何度も　言いますが　メニューには　載ってません

もう一人の　ダックは　いつもの　紹興酒　

季節の前菜盛り合わせ

透明の　器には　ドラゴンフルーツや　キウイ　揚げたシラス　隣は　くらげ　

 

その下が　砂肝　お肉は　鶏肉と　チャーシュー　そして　野菜の　漬物　

 

もうね　こういうのって　全部　つまみだから　酒が　進むんですよ　危険です

くらげの　中に　なぜか　星が・・　なぜだろう?

白身魚と帆立貝の葱生姜蒸し

取り分けて　もらいました　帆立が　美味しかった　基本の　中華ですね　こういうのは　

揚げた　花巻　と　三種のソース　左から　ピータンの　入った　サワークリーム　甜麺醤　

 

プラムの　ソース　サワークリームが　美味しかったです　

 

そして　

広東風　ローストダック　

この　時間は　ダックは　よそ見　していてもらいます（笑）　もちろん　口に　出して　言うのも　禁止

 

揚げた　花巻は　香ばしくて　美味しい　相方は　きな粉か　砂糖を　かけたいと　言ってました(^^;;;

 

広東風　ローストダックは　脂が　すごかったです　鴨南蛮の　ような　感じ　鴨仲間だからかな?

 

実は　ランチも　予約してあるので　また　食べられます　楽しみです

 

イセエビと黄ニラの　炒め

パクチーが　たっぷり　乗ってます(^^;;;　なので　パクチーは　相方に　任せて

私の方は　無しに　してもらいました（笑）　イセエビが　大きくて　美味しかったです

牛サーロイン　と　野菜の　炒飯

サーロインが　どん　と　乗ってます　これが　なかなか　美味しくて　

 

炒飯は　パラパラで　考えてみたら　こんな　基本の　炒飯　ここでは　初めてでした　美味しかった

この　器を　見た時　これ　前に　花で　見た記憶が　ある　と　２人で　大騒ぎ（笑）

 

デザートは　フルーツ入り　杏仁豆腐　祁門紅茶の　ソース　

 

フルーツは　葡萄　ハート型に　なっている　イチゴ　後は　タピオカも　入ってました

 

杏仁豆腐は　そんなに　甘くないから　いいですね　美味しかったです　

 

途中　トイレに　行くときに　撮ってきた　オチェーアノ　ブッフェの　ディスプレイ

なんとも　質素ですね・・　昔は　豪華だったのに　いまべりーベリーミニー　やってる　

 

シャーウッドガーデンは　豪華ですよね　どうした　オチェーアノ　ちょっと　心配です

ティラミスでは　なくなったのかな?　　食べてないから　味は　わかりません(^^;;;

 

食べた方　いらっしゃいましたら　教えてください　

 

では　今回も　下手な　食レポに

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m

 

 

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