湿度が 高い 東京です
かなり 蒸し暑い(^^;;; 今から こんなでは 真夏が おもいやられますね・・
さて 今回は 私の 店 レストラン櫻の 七夕膳の 紹介です
最近 また 席に 着くと キャストさんが 「チャーリー タナカの 店に ようこそ」 と
言ってくれるので 訳も無く 拍手して 喜ぶ バカップル（笑）
今年から 内容が 変わった 七夕膳 以前は 酷い 内容の 時も あったので
何年か 北斎に 浮気していたのですが(^^;;; 今年は 期待を 込めて 初日に 行ってきました
¥3,000
・焼き物と揚げ物
鮎の塩焼き、キスと鶏ささみの天麩羅
・素麺
とうもろこし豆腐、枝豆、クコの実
・炊き合わせ
有頭海老、冬瓜、茄子、オクラ、胡麻だれ
・鰻のまぶしご飯
玉子そぼろ、空豆、旨出汁
・レモンゼリー、クランベリーシロップ
天麩羅は キス と 鶏のささみ 揚げたてに 近い感じでした 美味しく 揚がってました
お塩を 付けて いただきますが その お塩に 覚えが あったのですが 思い出せず
キャストさんに 尋ねると クレイジーソルトでした 昔 はまったときが あつたので 覚えてました
鮎の塩焼きは まさかの 半身（笑） でも 凄いのは 鮎なのに 骨が無い 味は しっかり 鮎でした
何年か前に 牛肉の 天婦羅 が 出たのですが それが 酷くて 肉は いつでも 美味しいと
言い張る 私が 残すという・・・ そんな 変化球 から 考えたら 本格和食 美味しかったです
この 胡麻だれも 絶品で これで ご飯 食べられます 花の シェフ 移動してきたかな?（笑）
とうもろこし豆腐は まるで コーンポタージュ 固めたみたいで 美味しい
麺好きな 私としては 素麺 もっとあっても よかったかな（笑） でも いい 口直しに なります
さあ ここが 勝負の 鰻のまぶしご飯 この 鰻が 美味しいか どうか ですが
驚くほど 美味しかったです ちゃんと いい 鰻でした まあ 見てわかるように
量的には 少な目ですが とても 美味しかった
出汁を かけて ひつまぶし 風に この 出汁も とても いい香り 欲を 言えば もう少し 欲しいかな
今回 驚くほど 全部が 美味しい 和食だったので びっくり でした
トマト味の お雑煮 出していた 店とは 思えません（笑）
これは・・ 物凄く 甘かったので 相方に パス しました（笑）
さすがに 持ち帰れなかった 笹の葉
こんなこと していたら 飲めないでしょうと 別に 用意してくれました(^^;;;
もちろん また 飲んでましたよ
今年の お箸は いいですね 絵が 見やすい 毎年 濃い色に 銀色 みたいな 感じ だったので
しかし この メニュー 予約が取れたら リぴしたい メニューでした
是非 みなさんも 私の 店に お越しください（笑）
では 今回も 下手な 食レポに
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m
気が向いたら 後で また 書きます
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では
