しかし　日が　短くなりましたね　あっというまに　暗くなってくるから　びっくりです　

 

さて　今回は　私的には　そんなに　期待していない　ピクサープレイタイム　なのですが（笑）

 

ミラコスタの　レストランの　スペシャル　メニューの　紹介です

＜2018年1月6日（土）～2月14日（水）のメニュー一例＞
■ブランダード■ビーツのムース■ビーンズカクテル■白身魚のスチーム チリソース
■スパイシーチキンとソーセージのピラフ（ランチのみ）■カジキマグロのグリル（ディナーのみ）
■ビーフステーキ■チキンコンソメ（ディナーのみ）
■ティラミス■リンゴとキャラメルクリームのロールケーキ■ストロベリームース
■抹茶とホワイトチョコレートのムース

■ワッフルのフレンチトースト　クッキー＆バニラアイスクリーム（ランチのみ）

 

ビーツのムース　と　ビーフステーキが　気になります　リトルグリーンメン　ちょっと　怖い(^^;;;

■サーモンのマリネとブロッコリーのサラダ　パープルカリフラワーのソース
　オレンジ香るパルメザンのムース
■貝と百合根のパナッシェ パセリのフォーム
■カレイと天使の海老のポワレ　白インゲン豆と彩り野菜のブレゼ ハーブの香り
　☆別途￥800で「鮑」を追加いただけます。
　または
　牛ランプのグリル 根菜のピュレと赤ワインソース　牛ホホ肉のグラタンとラタトゥイユを添えて
　☆別途￥1,000で魚料理、肉料理共にご用意いたします。
■プラリネクリームとアプリコットコンフィ入りクレープ　フロマージュブランアイスミルク
■コーヒー または 紅茶
 

レミーの　なんちゃら　の　イメージ? 見てないから　わからない・・

 

そもそも　ねずみの　作った　料理は　食べたくない（笑）

■タラバ蟹のカクテルと鮪のマリネ　グジェールと彩り野菜のグレック
■鴨のコンフィと根菜のガルビュールスープ　スパイスの香り
■平目のムニエルとオマール海老のパートブリック包み　甲殻類とパプリカのピュレ グルノーブルソース
　☆別途￥800で「鮑」を追加いただけます。
■牛フィレのグリル フィセル・ピカルドとラタトゥイユ　赤ワインソース
　または
　仔羊のロースト マスタードソース　バイヤルディーのタルトレットとスペックを添えて
■プラリネクリームとアプリコットコンフィ入りクレープ　フロマージュブランアイスミルク
■コーヒー または 紅茶

 

平目のムニエル　って　３０年前くらいに　どんなのか　わからなく　なんとなく　おしゃれだな　って

 

思ってた（笑）　ここまでは　オチェーアノ

 

お次は　シルクロードガーデン

季節の前菜盛り合わせ
■鯛の葱生姜蒸しと海老のフリッター 大葉ソース添え
■イカと帆立貝の炒め ピンクペッパーの香り
　☆別途￥800で「車海老と帆立貝の炒め
　　ピンクペッパーの香り」に変更いただけます。
■豚肉と野菜のグレープフルーツ風味のソース
■根菜とレタスの炒飯
　☆別途￥800で「根菜とレタスの炒飯
　　タラバ蟹のガーリックソース蒸し」に変更いただけます。
■柑橘のプリンとジャスミン茶風味の焼き菓子
 

もう　どこが　なんの　映画　モチーフか　わかりません　

■季節の前菜盛り合わせ
■焼きタラバ蟹とサーモンの唐辛子パンプキンソース
■鯛と野菜のフリッター 甘酢ソース 五香粉の香り
　☆別途￥800で「イセエビと野菜のフリッター
　　甘酢ソース 五香粉の香り」に変更いただけます。
■オマール海老と牛ロースのソテー
■大山鶏入りスチームライス 生姜風味
　☆別途￥800で「鮑と大山鶏入りスチームライス 生姜風味」に
　　変更いただけます。
■マンゴープリンとジャスミン茶風味の焼き菓子

 

スチームライス　って　なにか　調べたけど　今一　納得　いく　解説が　なかった

 

お次は　ベッラヴィスタ　ラウンジ　

■甘海老のタルタルとキヌアのインサラータ　マンゴーソース レッドオレンジのアクセント
■オレキエッテ　イタヤ貝とブロッコリーのゴルゴンゾーラクリームソース
■柚子香る鰤のグリル 九条ネギとバルサミコソース
　☆別途￥850で「シーフード」を追加いただけます。
　または
　牛タンのブラザート トマトソース　キノコと根菜を添えて
■ホワイトチョコレートムース レッドベリーのアクセント　ミカンソルベ
■コーヒー または 紅茶

 

これは　わかりやすい　ミスター　インクレディブル　実は　見たこと　ありません・・

■金目鯛とツブ貝のマリネ 季節の根菜のインサラータ　春菊のピュレと貝柱風味のヴィネグレット
■イカ墨のラビオリとクラブミートのカネロニ仕立て

■タラのインパデッラ 黒酢とクスクスのソース
　☆別途￥850で「シーフード」を追加いただけます。
■牛サーロインのグリル タジャスカオリーヴのソース　金時人参のピュレとジロール茸を添えて
　または
　軽くスモークした鹿ロースのアッロースト　ポワブラードソース
　リンゴのコンポスタと赤キャベツのアグロドルチェ
■ホワイトチョコレートムース レッドベリーのアクセント　ミカンソルベ
■コーヒー または 紅茶
 

あー　ベッラ　っぽい　料理だなぁ　久しく　行ってないから　行ってみようかな　

 

こんな　グラス　買えるようです　ミラコスタの　マークが　入ってるのが　つぼ　

 

でも　一回しか　買ったことはないです　

 

さて　明日は　W制限　必至ですかね・・　まあ　行くの　夜だから　解除　されてるでしょうけど

 

では　今回は　こんな内容でしたが

 

最後まで　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m

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