さて 今回は 私の ブログの中では 人気のない 下手な 食レポです(笑)
今回は ちょっと 久しぶりの オチェーアノ で スウィートダッフィー ディナーコースです
この日 入ったのが 早かったので まだ スイーツは 手付かずかな と 写真を 撮りに
ほぼ 手付かず でしたが 女の子が いきなり ケーキ 取りに 来てたので・・
あー 完全ではない・・
こっちも・・ でも 心配していた これは 完全体でした
なかなか 見られない 完全体 ちょっと 嬉しい コースだから 食べられないけど(爆)
まずは ビール 舞浜地ビールです スーパードライが あれば そっちを 選びますが
オチェは 一番搾りなので こっちを 選んでます 美味しいです
相方は ミラコスタトリオ エンパイアグリルでは 前から やっている ワイン 3杯の セット
まずは ロゼのスパークリング 可愛い ピンク色 でも 味は 甘くなかったようです
こちらは パンに つける オリーブオイル
パンは いつもの 米粉と バケット
オマール海老と帆立貝のマリネ クラブミートのサラダ 彩り野菜と甲殻類のヴィネグレット
どれも 美味しかったです 上に 見える ソースも 美味しくて パンで ぬぐいました
リ・ド・ヴォーのポワレ グルノーブルソース 菊芋のスープと共に
スープ 濃厚で 美味しかった リ・ド・ヴォー って 仔牛の 内臓 らしいです
溶かしバターが かかっていて 美味しかった
しかし これって やきとりに 4つ 刺さってる くらいの 大きさ それを ナイフと フォーク(笑)
ちょっと 滑稽に 感じてしまった 気取ってんな 俺 って (爆)
相方 魚の前に 白に 突入
金目鯛とムール貝のスチーム 蕪のエクラゼ 柚子胡椒の香り
このスープ 美味しい わかめスープでした(笑) 貝の 苦手な 私も 食べられる
美味しい 貝 魚も もちろん 美味しい すみません 感想 下手でm(__)m
牛フィレのグリル パースニップのピュレとパセリソース 山菜のベニエを添えて
こちらは 私の メイン 肉は 美味しいに 決まってます と いつも 言ってますが
これは 牛の味が 濃厚で 美味しかった ちょっと 飽きてた オチェですが 見直しました ←何様だよ(笑)
肉前に 赤ワイン ですよね 外が 暗くなってきてますね
軽くスモークした仔羊のロースト アリゴとピキージョペッパーのコンディメント
羊好きの 相方が 絶賛だった 仔羊 スモークしてあって その 香が 絶妙で 美味しかったようです
こちらは アリゴ って いうのかな ジャガイモと チーズの ソース
これだけで ワイン すすむ やばいやつです(笑) 羊や 野菜に つけて 食べると
一味 変わって 美味しかった
ここで 夜の シャイン・オンの 時間 この日の席は テラスに 出る 扉から 2つ目
すぐに 出られたので いい場所 確保 できました
ショーを 見て 戻ってきたら テーブルには
ドナデジが これは 嬉しい お隣は チップと デールでした
ピスタチオのクリーム チェリーとクランベリーのコンフィチュール ミルクティーアイスを添えて
可愛いデザートの 登場です 完売の スマホケースと 同じ柄の メレンゲの 下が ピスタチオでした
ミルクティーの アイスのまわりには 紅茶味の スポンジで もふもふが ついてました
ミルクティーアイスは 甘過ぎなくて 美味しかったけど ピスタチオは 相方に パスしました(^^;;;
では 今回も 下手な 食レポに
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m






























