私は 洗濯物が 片付くのが 助かります(笑)
それにしても 3日間で 3000アクセス ありがございます
まあ また 徐々に 減っていくのでしょうが(爆)
さて 今日は お泊りの 最後を 飾る オチェーアノでの ランチです

もう メニューは クリスマスに なってたので 飾りも 変わってました
ケーキは 見るも無残な 感じだったので 撮影 諦めました(^^;;;

相方は 最初から 赤 白 を 用意 料理に 合わせて 飲む 戦法です

パンは 最近 ずっと 米粉と バケットですね・・ バケット 私には 固い・・

クリスマスらしく リースを 模した
真鯛とイカのマリネ カリフラワーのヴルーテ ハーブのヴィネグレット
野菜を すりつぶした 感じの お料理 って どれも 美味しいです
イカは 結構 やわらかかった でも もっと やわらかい店 知ってます(笑)

フォアグラのポワレ ポルト酒のアクセント 大根のカラメリゼとエピスの香るヌガーを添えて

牛フィレのグリルと彩り野菜のポトフ仕立て 柚子風味のレフォームクリームと一緒に

こちらが 彩り野菜のポトフ仕立て このまま飲んでも 肉にかけても と 言ってたので
かけてみたけど 微妙な感じに なりました(^^;;; 一味変わった気は したけど・・・

相方の 選択 白いですねー 去年の アウローラ 思い出す・・
ヴェルベーヌ風味の白ワインソースを纏った鱈のスチーム 白子のフランと蕪のエスプーマと共に
お魚も 美味しいけど やっぱり 肉が いいな(爆)

そうそう 新しい お友達 コップのふちの スターウォーズさん達です

で お祝いの 時間 この年になって ローソク 吹き消すとは 思わなかったけど(^^;;;

苺のコンフィとバニラムースリーヌ ピスタチオアイスクリームと共に
上の写真を よーく 見てください まだ 雪 降ってませんね?

こちらには 白いものが これ キャストさんが パルメザンチーズを 削るように
ホワイトチョコを テーブルで 削ってくれます ちょっと 嬉しいサービス
写真の台紙も もう クリスマス仕様
ドナデジだったら なお嬉しいところですが(笑)

保存用が できたから と 前回 もらったのは すでに 使ってました

さて お泊りレポも 大きな 出来事は 書いたきがするので
後は 小ネタ レベルでの 更新に なるかと 思いますが
とりあえず 今回は こんな内容でしたが
最後まで お付き合い ありがございましたm(__)m







