今日は　訃報の　多い日ですね・・　子供の頃から　馴染んだ　声の　納谷六郎さん　

私の中の　一番　古い　記憶では　侍ジャイアンツの　八幡先輩かな・・　

声オタな　私は　他にも　いくらでも　挙げられますが(^^;;;　

高倉健さんは　父の　見ていた　任侠映画で　かなり　子供の頃から　知ってますが

武田鉄也師匠との　共演や　鉄道員　なんかが　印象的ですね

お二人共　　ご冥福　お祈りしますm(__)m

ミッキーの　誕生日なのに　すみません　高倉健さん　ミッキーより　年下なんですね・・

さて　タイトルとは　関係ない　話から　初めて　しまいましたが

私の　独り言と　いうタイトルなので　お許しを（笑）

まずは　コースの　私達には　無縁な　ブッフェの　デザートから

クリスマスの飾りですね

この辺は　手付かず

始まってすぐに　ティラミス　ほじっていった　人がいたらしい・・

あー　これも　ひとかけら　持っていってるな・・

と　気を取り直して　コースの　紹介を

また　メニューの　コピー　いただきました

まずは　パン　右奥の　パンは　ヨーグルト?　と　言ってたかな・・　お初でした

リースに仕立てたヒイカのグリルとコハダのマリネ　甲殻類とウニのムースを添えて

真上から　うまく撮れなかったけど　リースに　見えますね

雲丹は　食べられる時も　あるんだけど　これは　相方に　半分　食べてもらいました(^^;;;

カブのブルーテに浮かべた白子のフリット　トリュフクーリーのアクセント

こんな風に　ソース　注入って・・　

白子は　食べられました（笑）　ダメな時も　あるんですけど・

ヒラメのムニエル ケッパーのソース　ホウレン草のジュレとセミドライトマトと共に

昔は　舌平目の　ムニエルって　高級フレンチの　王道で　憧れたものでしたが（笑）

牛フィレ肉のグリル 牛ホホ肉とナッツのカネロニ　ビーフのジュを添えて

 
牛さんは　もちろん　私の　担当です（笑）　当然のように　美味しかったです

左の　パスタに　くるまれた　お肉も　味が　濃くて　美味しかった

ポルチーニのファルスを詰めた仔鳩のロースト　カカオの香るプラリネのコンディメント

こちらは　鳥好きな　相方の　チョイス　ここのところ　ジビエが　多いですね

これも　少し　味見させてもらったけど　美味しかったです　

ミルクと苺のバシュラングラッセ　レモンフォームと共に

相方は　メレンゲが　気に入ったようですが　私には　ちょっと　甘すぎたかな(^^;;;

さて　今回　ディナーコースで　もらえたのが　こちら

ホームページの　写真では　こんな　キラキラとは　思わなかった

そして　いつもの　

コレクタブルメダル　

これの　ために　いつも　頑張って　一人で　ハーフボトル　飲んでます　相方（笑）


と　楽しみに　してる　おまけ(コレクタブルメダルも)　今年度で　終了　

来年度から　なくなるという　

ショックな　話を　又聞きの　又聞き　くらいなんですが　聞きました

なにやら　イースターの　卵が　予定より　早く　なくなって　苦情が　ひどかったため

夏には　間に合わなかったが　ハロウィンものを　大量に　用意したら　余りまくったとか・・

それなら　おまけではなく　料理で　人を　呼ぼうと　いうことに　なったみたいです・・

なんとも　勝手な　理由ですが・・　

でも　ちょっと　考えたら　あの　可愛い　卵と　同じだけ　メモスタンドが　人気になるかは

わかりそうな　ものなのに・・　

とはいえ　未確認情報なので　なにかしら　発表されるまでは　わかりませんが


今回　また　担当の　キャストさんに　名刺を　いただき

今週末の　予約　お願いしたら　その場で　取ってもらえて

この　キャストさんに　お願いしたら　なかなか　空かない　予約サイトから　解放されるかな

と　思ったら・・

おまけだけ　とは　言わないけど　ミシカも　なくなり　修理が　終わっても　テラスに魅力もない

と　なると　ちょっと　行く　回数　減るかなぁ　と　思ってしまいますね


さて　このニュースは　未確認なので　間違った　情報かも　なのですが・・・

間違ってても　クレームは　勘弁してくださいねm(__)m


さて　今回は　長々と　お付き合い　ありがとうございましたm(__)m