さて いろいろ 書きたいことは あるのですが
まずは 食事から（笑）
今回は オチェーアノ ランチコース
「ミッキーと ダッフィーの スプリングヴォヤッジ ランチコース」
いただきました
相方が ボトルワインを 頼むと もらえる コレクタブル メダルが 欲しいということで
裏側の ミラコスタの マークが 気に入ったもよう（笑）
こういうのは 早めじゃないと なくなりそうと いうことで
滑り込みで 予約拾えて 無事 ゲット
さて 前菜は
サヨリのマリネ ブロッコリーと人参のクーリ添え 春野菜と蛤の庭園風サラダと共に
パンは ライ麦と 米粉 と よもぎ でした
相方 よもぎパンに あんこ 付けたい・・と（笑）
パンに 付ける これは ガーリックと パルメザンチーズと パプリカと ・・
なにか・・ 何回も 聞き返したのに 忘れた(^^;;;
美味しかったです この ソース
アメリケーヌソースとオランデーズソースを添えて
これは 海老も アスパラも 香ばしくて 歯ごたえも 絶妙で 絶品でした
メインの お肉は
フォワグラを詰めた仔牛フィレ肉のロースト パンチェッタ風味
春キャベツと筍のラグー 粒マスタードソース
お肉に 脂が あまり無い感じですが
そこにフォアグラの 脂が とても 合って 美味しかったです
そして デザートは
トランクに 入ってきます
トランクは 食べられないので（笑）
写真 撮らせて もらったあとは こうなります
ゴールデンパインのシブースト ライム風味のヨーグルトソルベ添え
パインの コン-ポートが 挟まっていて
ダフメイの 後ろの 白い部分が ヨーグルトソルベです
相方は デザート ブッフェにしました
ちょっと 長くなったので そっちは 別記事に
このコースを 食べると もらえる ランヤード アクセサリー
無事 いただけました
さて 写真も解説も 上手ではない 食べレポでしたが
最後まで お付き合い ありがとうございましたm(__)m