贅沢な 食事してまいりました（笑）
ここは もう ５年くらい 年に 何回か 訪ねる お店です
始めて 訪れたときの インパクトの 大きさで つい 通ってしまっています
きっかけは 知人に お豆腐が 美味しい お店が あると 聞いて
地元 だったので 行ってみますと
外見は それほどでも なかったのですが
入ってみると いかにも 高そうな 感じ・・・
その上 個室に 案内され お品書きを 見ると コースが ３種類
とりあえず 真ん中の コースを と 頼んだところ・・・
お造りが 鯛の 尾頭付き・・ というのかな
鯛の 頭と 尾 の 間に お刺身が たっぷり (^^;;;
その インパクトに びびっていると 締めの ご飯は お釜で
もちろん どの 料理も 上品な 薄味ですが だしが しっかり
とても 美味しいので 通っていましたが
ここ 何年か ディズニーに 予算 取られ 足が 遠のいてます（笑）
それでも たまに 美味しい 和食 という 時には 訪れてます
メニューは 月変わりで 季節の 旬のものを 美味しく いただけます
先付け: よもぎ豆腐 うに 防風 わさび
防風 と お品書きに あったので なんのことか 調べたところ
セリの仲間の 野菜 らしいです（笑）
わたし 基本 魚貝類 だめなもの 多いのですが
中でも うに いくら 貝は 苦手 なんです(^^;;;
しかーし この お店の うには 美味しいです(きっぱり)
前菜: 筍手まり寿司 車えび たらの芽白和え 桜花 サーモン菜花カラスミまぶし
新じゃが鯛塩辛のせ 串ざし 諸きゅう 百合根 玉人参 ゆば燻製チーズ
どれが どれかは 見て 判断してください（笑）
椀: 筍 ふき ぜんまい 赤蒟蒻 こごみ 椎茸 うど あいなめ葛たたき
梅肉 木の芽
とっても 上品な お味です
お造り: この日は かつお 鯛 あおりいか とり貝 でした
ここの この時期の いか とろけます コンビニの 天丼の いか と
比べては いけないの わかっていても ありえないほどの やわらかさ
とても 美味しいです
凌ぎ: 細切りそば もずく 山菜天ぷら
天ぷらも おそばも もちろん 美味しいです
焼き物: 鱒照り焼き 長いも 牛ロース アスパラ トマト
酢だち 豆腐味噌漬け ふきのとう油煮
これも また アスパラが やわらかい 筋がない（笑）
煮物: 羽二重蒸し 帆立 穴子 昆布あん 木の芽 梅肉
もう どれも おだしの 味が しっかりしているので
美味しいんです
そして この日は ほたるいかの 釜飯
いつも したたか 飲んでしまって 食べきれず お土産にします
そして デザート 豆乳アイス と フルーツでした
静かな 個室で これだけ 食べて 飲んで
ミラコスタの レストランの スペシャルコース くらいでしょうか（笑）
もっと いい場所にあれば こんな値段では 食べられないと 思います
とっても 美味しいので 紹介したいのですが
こういうのって 勝手に やっていいのもか わからないので(^^;;;
とりあえず お料理の紹介 ということで
ディズニーに なんの 関係もない 話でしたが （笑）
お付き合い ありがとうございましたm(__)m