味玉と、生きる気力

楽しみな事があります。

今、味玉を作っている(^w^)

morikoさんのご飯記事に触発され、唐突に味玉を食べたくなったのです


半熟ゆで玉子の殻をむき、通称「okkoさんのタレ」に浸ける。

*okkoさんにイクラの醤油漬けのレシピを教えてもらった時のタレ
醤油、みりん、酒 です(笑)
これを知らなかった私って…(-_-)

で、これに適当にハチミツと鷹の爪と昆布を加えました。


数時間後、１日後、数日後…と浸け具合が変わり面白いのです。
次食べる時は、白身のどの辺まで色がついてるかな？とか、
黄身まで届くのはいつかな？とか。


小さな楽しみだけど、生きる気力がわくのです。

家族が、一人家にいるとき面倒臭がって食事をおろそかにしてしまうのを、見事防いでくれました。
味玉、ばんざ～い！