食卓に新しい塩が加わりました。
死海の塩とヒマラヤの塩です。
とっても美味しいです
二つとも岩塩になっていて、ガリガリ削って使います
死海の塩はしょっぱさを強く感じます。
削るとやわらかいふわっとした小さな塊になります。
ヒマラヤの塩はなんと甘いです。
甘い塩初めてだったのでビックリしました。
淡いピンクの桜色で、削ると死海の塩よりももっともっとやわらかいです。
細かすぎて、本当に出ているかわからないくらいです。
シンプル料理が大変美味しくなりました
ただ焼いただけの肉や魚がこんなに美味しくなるなんて
感動すらします