バ の上がつながって
レベーペーストになりました…
貧血対策とワインの友に
たまに作ってます。
所要15分、超簡単です
鶏レべー、たまねぎ、にんにくを炒めて
スープストックで煮て
バターと生クリーム、塩コショウを入れて
フープロでガーッ。
以上。粒マスタード入れることもあります。
豚レベーはあまり好きじゃないので
鳥レベーで作ってましたが、
猪レベーや鹿レベーはどうなんだろ？！
入手が相当難しそうだねぇ・・・
手抜きでもおしゃれに見えて
女性の味方の自家製レベーペースト。
お試しください〜
