「ういろう」の店舗に、3つのお楽しみ
前回はこちら↓
その続きです
今回の目的地は…ここです！
お城みたいな店舗の「ういろう」！
昨年末、冬コミで発売した
新刊「金の玉銀の玉」で題材に扱った
その、「ういろう」のお店です
このお店、
3つの楽しみポイントがあるんです！
ういろうというとお菓子の外郎を
思い浮かべる人が多いでしょうね
でも実は小田原の「ういろう」、
室町時代からあるお店で
もとはお薬を売っていた店なのです
詳しくは上の本にも書いてありますが
ざっくりと書くと、
遠方からくるお客さんのために
体にいいお茶菓子を作ることを考え、
そこからできたのがお菓子の「ういろう」
もちろんそちらも売っていました
小田原の「ういろう」の味の種類は
白・お茶・小豆・黒糖の四色と
栗ういろうがあります
店員さんに伺ったら
始めに作られたういろうは黒糖の味
だったそうで
その後、バリエーションができたそう！
黒糖は昔、栄養価の高さから
薬と一緒に輸入されていました
それを使ったのでしょうね
そしてカワイイ上生菓子もありました
季節ごとのモチーフでこの時は秋で
柿とか菊とか…目移りしちゃうよね
ということで、まずは一つめ
お菓子を購入できる楽しみ！
入口向かって左側には
薬の「ういろう(外郎)」や
昔から作ってる薬を売っていました
貴重な資料も展示してありました
このコーナー、面白かったですよ～
小さな銀箔の貼られた丸薬や
お薬の外郎とそれを入れる印籠を買って…
ういろうの中身は希少な材料も入っており
昔ながらの配合を極力変えないで作り続けているそうです
この薬はネットでは買えない
特別なものなので…
これが二つめの特別なお楽しみです
そして3つ目、入口向かって右側の…
御抹茶の飲める喫茶コーナー！
さっそくお茶の時間に…
先ほどお店で見た上生菓子がセットになってました
私は「柿」とお抹茶
旦那は「稲雀」とお抹茶
白ゴマが綺麗に並んでる…
柿、表面が本物のような絶妙な透明感
こちら、ういろうで包んであるとか
なかの白い餡にも柿の味がして
リキュール漬けの柿が入っているとか
とても上品な風味と程よい甘さでした
美味しかったので追加で
お薬の外郎とお菓子のういろうのほかに
息子たちにも上生菓子なども買って帰ることに
休憩できてお茶が楽しめる
(季節の上生菓子もトライできる)
最後に「ういろう」って日本中にいろいろあるけど
山口とか東海地方とか…
メーカーによっても違うはずで
いつか心行くまで
食べ比べてみたいものですね
私は今まで名古屋のういろうしか
知らなかったのですが…
味が濃くてねっちりとした歯触り
どっしりし堅めの「ういろう」でした
もう一つの目的の場所が…
すぐ近くにあって、それは次回に続きます
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