登場する人たち…
ちょっと前のお出かけレポートです
6月に群馬新潟方面のに行きました。
【埼玉遊歩】 今回で完結です。
一話目はこちら
前回はこちら
道中、旦那の希望で小さな博物館に寄ったり
早めの夕食を食べて帰宅しました。
過去にも何度か紹介してます
うずら屋さんの生卵とプリン
どなたにもお勧めしたい品です。
今回のお出かけで
今まで食べたことが無かった
「ほうじ茶味」のプリンを購入し
食べることが出来ました。
通常より、色がこげ茶っぽいです。
通販では見かけなかったので
お店の限定品かも知れません。
うずらのプリントのビン入り、
おしゃれで可愛いですよね
うちでは一つも捨てずに再利用してます
黒蜜をかけて食べてもいいみたい。
うずら屋さんのプリンの特徴で
二層になってます。
まったり濃厚大人プディング と比べると
かなり色が違います。
食べてみると香りも風味も
しっかりとほうじ茶の存在を感じつつ
それでいて甘くておいしいプリンです。
ちょっと変わった和風プリンを
楽しみたいかたにはお勧めです。
ほうじ茶の苦みもあるので
黒蜜で甘さを付けバランスを取るのも
いいんですが…無くても美味しいです
家族と2種2個ずつ買い
どちらの味も満足できました。
ジュンさん と、じゅんちゃん
さて、
カフェの物販コーナーで買ってきた
あすたのジュンさんと
化粧箱入りのじゅんちゃんを
いただきましょう…
ゆで卵にして食べると
一番味の違いが分かる気がします。
うずら卵は鶏卵より味が濃いのが特徴、
ですが、モトキさんのうずら卵は
特に濃厚でコクがありオイリーです。
じゅんちゃんはいつも通りに美味しいです。
そして、あすたのジュンさんのほうは
それよりさらに濃厚でした。
究極のこってり・コクのある卵です。
プリンが二層になる秘密も
そこにあると思います。
モトキさんの卵を使うと
生クリームを入れなくても濃厚で
二層のプリンになることがあります。
割ってみてみると
ジュンさんは黄身が赤いです。
卵の殻の内側もうっすら青色で…
こういった特徴を持つ卵の多くは
特別な栄養が豊富に含まれています。
アスタキサンチンはβ-カロチンの一種で
抗酸化作用による美肌、保湿、疲労回復、
心血管疾患の抑制、酸化ストレスの軽減
などに効果があるといわれています。
目玉焼き。
左上と中央がジュンさん
のこりはじゅんちゃんです。
この目玉焼きをどうするかというと…
朝食に食べました！
本にも紹介してますが
目玉焼きチーズトーストは
私の好きな食べ方の一つです。
この時はもう、
旦那は朝ご飯を食べ終わっていて
私だけ遅く食べることに…
美味しいから一度
だまされたと思って作ってみなよ～
朝から栄養も取れて最高だよ？
と勧めたんです。
今では旦那が好きな時に
自分で作って食べてる
簡単で美味しい、うずら卵トースト
いつものトーストのうえから
塩コショウした目玉焼きをのせて
スライスチーズをのせて
グリルかオーブンで軽く焼く。
それだけです！
ちょっとスパイシーな卵が乗って
チーズの塩味とコクが合います。
卵の白身と、時々当たる黄身が
楽しいアクセントになります。
カルシウムやビタミン、タンパク質など
トーストだけではなかなか摂れない
人の体に必要な栄養素が
朝から美味しく食べられます。
(これで小さなサラダか果物がつくと
なお、バランス良くなると思います)
漫画にも描きましたが
ハムとかベーコンを足すと
塩分も多いし、油っぽくなり
味がケンカしてしまい
うずら卵のおいしさを邪魔します。
写真はうずら卵五個です。
ちょっと空気が入って
真ん中膨らんでますが…
よく見ると右上と中央は
ジュンさんが使われていて
色が濃いのがわかりますね。
このときのは直接買ってきた
じゅんちゃんとジュンさんの
仲良しトーストでした。
以上、「埼玉遊歩」完結です。
読んでくださってありがとうございました。
おまけ
「お留守番のぼく、
お兄ちゃんとたくさん遊んでたよ」
朝から夜まででかけると
遠くまで行って色々出来るけど…
ペットに会えない日もあるので
それがちょっと寂しいきがしますね。
楽しいんだけどね！
ではでは。
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