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神戸凮月堂 神戸ぶっせ(バニラ)を ご紹介。
定番商品です。
いただきものです。
何日か保管するならば 冷やしておきたいけれど、冷やすと 生地がもごもごするので 冷やさずに食べよう。
朝ごはんに(＋ビスコいちご3枚)
★神戸ぶっせ(バニラ)・・・ふわっと軽い食感の生地で、洋酒につけ込んだ香り高いカリフォルニア産レーズンを混ぜ合わせた、やさしい甘みのクリームをサンドしました。(サイトより)
定番商品らしい 安定感のある おいしさだよね(๑´ㅂ`๑)
「ふわっと軽い食感の生地」は、冷やさずに食べたのもあってか 表面さっくり 中ふんわりやわらかで 王道の味わいだよね。
「やさしい甘みのクリーム」は、やや油脂感はあるものの 嫌な感じはせず 洋酒漬けレーズンと マッチしているよね。
洋酒漬けレーズンは、ふっくら♡ジューシーだよね。
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