管理人やっています(*´꒳`*)
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『名古屋で有名らしい SURIPUさんのパンは 少しずつ食べているよ。いちじくの赤ワイン煮込みクリームチーズのクルミパンと アンチョビ・オリーブは、食べたよ。』と 前に書いたけれど、全部食べたので、備忘録として、ありがとう
の気持ちも込めて、post.するね。
の気持ちも込めて、post.するね。
★いちじくの赤ワイン煮込み クリームチーズのクルミパン
見るからに、好き系。ヤバい系(๑>◡<๑)
リベイク仕立ては クラストはカリッとして クラムは 程よい柔らかさやけれど、冷めると クラストはごつめで クラムは程よいヒキがあって、ハード好き♡には 堪んないよね(๑˃̵ᴗ˂̵)
フィリング どっさり♡
いちじくは、赤ワイン煮込みなんやね。
大人味で クリチと合っているよね。
いちじくクルミだけでも おいしいのに、クリチまで入っているなんて、最高やね(≧∀≦)
★アンチョビとオリーブのパン
リベイク仕立ては、ふんわり やわらかで、冷めると むっちり♡もっちり♡としているね。
コレは、冷めてもおいしい(๑>◡<๑)
アンチョビの塩気？
オリーブの塩気？
飲めないけれど、白ワインが 進みそうな感じの味わいだよね。
いただいた中では、いちじくクリチのクルミパンと アンチョビオリーブが アタシのBest.２だなぁʕ•ᴥ•ʔ
画像が無くて、ごめんなさい(→o←)ゞ
リベイクしたら 焼き過ぎて、表面が 黒スケさんになってしまったんだよね。
★クロワッサン
発酵バターなのかな？
リベイクをすると、たっぷり♡とバターが使われているのがわかるくらい オイリーなんやけれど、クラストは ザクザク♫で クロワッサンの醍醐味を堪能出来るよね(≧∀≦)
上の２つは、未だ お仕事していた時やから 冷めたver.もあるけれど、クロワッサンは ほぼリベイク仕立てで 食べ切っちゃった(//∇//)
★カラメルアップルマフィン
おめざに 冷やしカラメルアッポーマフィンを食べて、昼ごパンに リベイクマフィンを食べてみたよ(о´∀`о)
断面、上手く撮れんかったから、これ又 無しデス。
甘ほろ苦いカラメル生地と、アップルの甘酸っぱさ、クランブルの甘香ばしさの三重奏やね。
基本的に、焼き菓子は 冷やし派やけれど、コレは 温めて ホッカホッカ♡ふっかふかぁ〜♡で 甘いあまぁーい薫りをクンクンと嗅ぎながら 頬張るのがいいね(●´ω｀●)
★ブール
今朝 おめざは何も食べずに、#昼ごパン に ブールを食べるつもりで 解凍。
要り用で AEONへ出かけて、帰宅後 堅さん
のお散歩へ行って、朝から 何も食べてないから お腹が空いたよぉ〜(*´Д｀*)
のお散歩へ行って、朝から 何も食べてないから お腹が空いたよぉ〜(*´Д｀*)でも、丸々１個食べるのは…………… どう❓
少しだけ 明日の分にしようかな(*´ω｀*)
トーストすると、クラストが ザクッバリバリッ♫♫♫
飛び散るので、お気をつけて(*´꒳`*)
クラムは、やや酸味があるね。
シンプルな食事パンやから、サンドイッチにしたり、しっかりめな味付けのパテや スプレッドを塗って食べるのがいいかもね(*´ω`*)
でもね、ここだけの話、ちいちゃんの焼いたパンの方が おいしい
と思うし 好き
だよ。
と思うし 好きだよ。備忘録として綴っている 自己満足のブログですので、あくまでも 主観的意見となっています。
ご了承ください(ॢ˘⌣˘ ॢ⑅)
最後まで、読んでくれて ありがとう