<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５０g
春菊　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３袋
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７個
[a]マスタードソース
　　マヨネーズ　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
　　粒マスタード　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　米酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　ケチャップ　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々

<作り方>
１．白菜は細切り、春菊は軸は５mm、葉は１cm幅に切り、水にさらす

２．ニンジンは千切りにする

３．[a]を加えて混ぜ、マスタードソースを作る　↓


４．器に、水分を切った１、２、半分に切ったミニトマトを盛り付け、
　　３を添える　↓







TVのお料理番組で、マスタードソースを紹介されていて、丁度粒マスタードを
買って来たばかり。ナイスタイミングと作ってみました




サラダの具材は、家に合った白菜と春菊をメインに。
TVでは、キャベツとスナップエンドウでした。

それに、油揚げでクルトンを作ってトッピングされていました。
油揚げは、日頃味噌汁などに使うよりも、厚いものでしたよ。

旦那さん、「これは美味しいサラダ。ソースが良いね。」と、ヒット⚽GET




「今日のお花」は、ユリオプスデージー、やっと名前を覚えました。

以前紹介している花は終わり、新たに咲き始めてきています。



蕾もついています。黄色い花って、元気貰えますね。



大分伸びてきているので、切って形を整えた方がいいのかな


最後まで見て頂き、ありがとうございました
みなさまにとって、楽しい１日となりますように



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