5種ベリーのマフィンdeメリークリスマス♬ | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心。日々お気に入りの器で料理紹介。
北欧食器が少しずつ増え、staub料理も始めています。
毎日1つ「今日のお花」で、癒しのある暮らしをお届けしたいな。



<材料>                     2人分
冷凍ベリー                        40g
[a]
  牛乳               大さじ2
  溶き卵              1個分
  砂糖               大さじ1
ホットケーキミックス                  100g
溶かしバター                       30g

<作り方>
1.冷凍ベリーは、解凍する

2.ボウルに、[a]を入れて混ぜる

3.ホットケーキミックスをゆっくりと加えて混ぜる ↓


4.ダマがなくなってきたら、耐熱容器に入れ、レンジ600Wで
  1分加熱したバターを入れて混ぜる

5.マフィンカップ7分目くらいに4を均等になるように流し入れ
  ベリーを乗せる ↓


6.180度に予熱したエアーオーブンのバスケットに並べ入れ
  15分加熱する ↓






焼きあがったマフィン。レシピブログさんのモニターで頂いた、
レコルト エアーオーブンで、作る事が出来ました。

何より、簡単なのが、嬉しいです。
クリスマスイブの午前中、1時間足らずで、完成!(*^▽^*)



オイシックスで、頼んであった、ベリー。
ブルーベリー、ラズベリー、カシス、レッドカラント、ブラックベリー
5種類入っています。



みなさんは、どんなクリスマスイブを過ごされましたか?
今年は、おうちでと言う方が、多いかなぁ。

さあ~!今日がクリスマス🎄お楽しみください音譜



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