ブリとカツオのお刺身と大根の漬物 | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心。日々お気に入りの器で料理紹介。
北欧食器が少しずつ増え、staub料理も始めています。
毎日1つ「今日のお花」で、癒しのある暮らしをお届けしたいな。



「今日は飲みたい気分ね。」と、ブリとカツオのお刺身を買って、
美濃焼の器に盛り付けました。

お刺身にも合い、色んなお料理に活躍する、ターコイズブルー。
ちょっぴりシックな雰囲気があります。



ブリは、とても新鮮でした。すだちを添え、ついていた、けんと
共に頂きました。



カツオも、美味しかったです。
最近、お刺身の時には、白ワインを飲む事が、多いです。



そんな白ワインに合いそうな、豚トロも買って、盛り付けました。
ネギは、私が、彩りに散らしています。



旦那さん、「これは、美味しいね。」と、満足そう!(*^▽^*)



ご近所さんから頂いた、大根の漬物。
柚子の皮、赤唐辛子などが入り、これが、絶妙な美味しさなのです。



今回で頂いたのは、2度目になります。w(゜ー゜;)wワオッ!!
手作りのものって良いですね。実に、味わい深い。

最近、やはり、外食が減りました。
当たり前だけど、ご飯の支度したくないなぁって日、外食に頼って
いたけれど、作ろう!になります。

たまに、思ったより、時間がかかった時などは、洗い物が終わると
(;´ρ`) グッタリ

簡単で、美味しいもの。もっと、もっと、お届けできるようにと
改めて思いました!(*´∇`*)



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