<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分
鱧　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５００g
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４～５
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
バター　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０g
すだち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０g
サラダ豆　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．鱧は６～７つ位の長さに切り、酒に両面５分浸ける

２．水分を拭いて、両面に塩、胡椒を振り、小麦粉をまぶす

３．２００度に予熱したエアーオーブンのバスケットに
　　２を４切れ、並べ入れ、１５分加熱する　↓


４．バスケットから取り出し、器に盛り、バターを塗る　↓


５．適宜切ったキャベツ、ニンジンを盛り付け、サラダ豆を散らし
　　すだちを添える　↓


６．２の残り３切れを並べ、そのまま、１５分加熱する　↓





レシピブログさんのモニターで、『レコルト　エアーオーブン』を
モニタープレゼントされ、色んなお料理に挑戦して来ました。

今回は、鱧のムニエルを作ってみました。

「ウィナーズ株式会社×レシピブログ」のコラボ広告企画です。

フライパンで焼くムニエルと、どう違うかな？と、わくわくしながら
食べてみました。

旦那さん、「こっちの方が美味しいね。」と、(⌒～⌒)ニンマリ
サケのムニエルを作った時にも感じた、身がふっくらと仕上がり、
食感が良いので、不思議です！ヒット⚽GET

ウィナーズ株式会社さま、レシピブログさま、素敵なモニターに
参加させて頂き、ありがとうございました。

モニター投稿は、今回で終わりますが、これからも、試してみたい
お料理が、たくさんあります。
クリスマスに、ローストビーフ、作りたいな



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