<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
ゴルゴンゾーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　７０g
プロシュート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
リンゴ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個
ルッコラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２袋

<作り方>
１．ルッコラを水洗いし、水分をふき取る

２．カッティングボードに、盛り付ける

３．リンゴは、皮を剥いて、５等分の櫛形に切り
　　塩水に浸けてる

４．チーズを切って、盛り付ける

６．３の水分をしっかりふき取り、プロシュートで巻き
　　４に盛り付ける




ワインに合いそうだなと、酒屋さんで、ゴルゴンゾーラを選びました。

イタリアの青カビタイプチーズ。
ブルーチーズとしては比較的やわらかい風味で、青カビ独特のクセが少ないチーズですね。食べ易いです。



プロシュートは、オイシックスで頼んでいたもの。



ワインに合いそうなもので、美味しく頂きました。



同じく、ベビールッコラも、オイシックス。
書いてある通り、口あたりが、やわらかです。




フリルレタスと、キャベツのコールスローを頼んでいたので、
これを使って、一品。



イッタラ　カステヘルミのボウルは、サラダに、ぴったりです。
お惣菜があると、ちょっと助かります！(^^ゞ



お取り寄せの赤ワイン。６本全て、フランス産です。
３本飲んで、残り半分です。味わい深いし、ボトルごとに、色の
鮮やかさが違い、ワインは、奥が深いですね。



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