<材料> ２人分
つわぶき（自家製） ２０本
塩 小さじ１～２
水 適量
<作り方>
１．つわぶきは、洗って、葉から３cmのところを切る
根元は、３～４cm切り落とす
２．鍋にたっぷりの湯を沸かし、１を根元から入れて
３０秒茹でて、水に取る
３．皮を剥く
４．食べやすい大きさに切り、湯を沸かし、塩を入れて
２分茹でる ↓
５．水に取って、容器に移し、冷蔵庫で一晩置く ↓
（途中２～３回水を変える）
庭に、たくさん、つわぶきが生えていて、使えばいいなと思いつつ
やっと、重い腰が動いたのです。
とは言え、この作業は２回目くらいで、皮を剥くのが苦手！(^^ゞ
悪戦苦闘とは、まさに、この事(笑)
指は、真っ黒！(￣□￣;)ギョッ
しかし、自分で処理した、つわぶき、大切にお料理しました。
また、後日、紹介しますね！
花壇に、昨年植えたラベンダーが、大きく育って来ていて、先日、
花芽を発見したのです。嬉しかったなぁ！
５苗植えたうち、３苗が育ち、上のラベンダーの隣に植えている
こちらは、かなり大きくなっています。
平板を敷いた左側に植えたラベンダー。
写真を撮った時は、まだ、花芽はなかったのですが、今は、３つ共、
付いて来ています。お花が咲くのが楽しみです。
昨年の引っ越しの時、一緒に連れて来た、イキシア。
ピンク色の花が、咲いています。
ぼ～ぼ～に茂っていたクリスマスローズ、ある程度カット。
全部切っても良いらしいけれど、勇気がなかった(笑)
グリーンの花を付けたクリスマスローズ。上のピンクスポットより
小さ目ですが、元気！お花は、やはり、癒されますね。
一昨日、夏の花の苗を少し買って来ました。花壇の草取りをしたので
そちらに、植えようかな。
最後まで読んでくださり、有難うございます
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