豆腐と豆の簡単ヘルシーサラダ | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心。日々お気に入りの器で料理紹介。
北欧食器が少しずつ増え、staub料理も始めています。
毎日1つ「今日のお花」で、癒しのある暮らしをお届けしたいな。



<材料>                     2人分
豆腐                          1/4丁
サラダ豆                         1袋
サニーレタス                     5~6枚
水菜                            1株
ミニトマト                         4個
ドレッシング(市販)                   適量

<作り方>
1.豆腐は、キッチンペーパーに包んで、水切りをする

2.サニーレタスは、手で一口大にちぎる
  水菜は、4cm長さに切る

3.ミニトマトは、4等分に切る

4.器に、2を盛り付け、1を5mm角に切って加える

5.3を盛り付け、ドレッシングをかけて頂きます




豆腐とサラダ豆を使って、簡単で、ヘルシーなサラダに。
しっかりと水切りすると、豆腐は、崩れにくいです。
サラダ豆は、彩りが良く、栄養面でも、嬉しいですよね!(*^^)



旦那さんから、「これは、ヒット⚽」と言われたのが、ちょっぴり、
意外でしたが、素材と、ドレッシングの美味しさかな?市販(笑)



大好物のイチゴ、食べました。
旦那さんは、好物ではないので、私の方が、いっぱい食べられて、
これは、得した気分です!(^^ゞ



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