
<材料> 2人分
豆腐 1/4丁
サラダ豆 1袋
サニーレタス 5~6枚
水菜 1株
ミニトマト 4個
ドレッシング(市販) 適量
<作り方>
1.豆腐は、キッチンペーパーに包んで、水切りをする
2.サニーレタスは、手で一口大にちぎる
水菜は、4cm長さに切る
3.ミニトマトは、4等分に切る
4.器に、2を盛り付け、1を5mm角に切って加える
5.3を盛り付け、ドレッシングをかけて頂きます

豆腐とサラダ豆を使って、簡単で、ヘルシーなサラダに。
しっかりと水切りすると、豆腐は、崩れにくいです。
サラダ豆は、彩りが良く、栄養面でも、嬉しいですよね!(*^^)

旦那さんから、「これは、ヒット⚽」と言われたのが、ちょっぴり、
意外でしたが、素材と、ドレッシングの美味しさかな?市販(笑)

大好物のイチゴ、食べました。
旦那さんは、好物ではないので、私の方が、いっぱい食べられて、
これは、得した気分です!(^^ゞ

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