<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
サバ缶（味付）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１缶
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/８株
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４本
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３袋
ごま油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
酒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ２
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
酢　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．白菜は、１cm幅、ニンジンは、細切りにする

２．フライパンに、ごま油を熱し、１を加えて炒める

３．サバ缶を少し崩しながら、汁ごと加える　↓


４．もやしを加え、酒を入れ、蓋をして、７～８分
　　蒸し焼きにする

５．器に盛り付け、ネギを散らし、お好みで酢をかける




味付サバ缶を使って、白菜たっぷりの蒸し煮にしてみました。
サバ缶は、骨まで食べられるので、嬉しいです。




ヘルシーな１品となりましたよ。
これは、けんちょうを作った時、一緒に食卓へ出しました。
ヒットは出ませんでしたが、健康面でOKかな

毎日のお料理は、なかなか大変だろうと思います。
みなさんお薦めの簡単料理と言うと、どんなものがあるでしょう



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