<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
さぬきうどん（スープ付き）　　　　　　　　　　　　　　３食分
ちくわ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２本
大根おろし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/５本分
すだち　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １個
ネギ小口切り　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
天かす　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜
七味唐辛子　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．鍋にたっぷりの湯を沸かし、うどんを１３～１４分茹でる

２．ちくわは斜め切り　すだちは、薄く輪切りにする

３．茹であがったうどんは、ざるにとり、水洗いして、丼に盛る

４．スープを１６０ccの湯で薄め、３にかける

５．ちくわ、すだち、大根おろし、ネギを乗せ、お好みで、天かす
　　七味唐辛子を振りかける
　

　

本場讃岐うどんを使って、今回は、ぶっかけうどんを味わいました。
麺が、ふっくらしていて、コシがある、とても美味しいです。



１袋３００gで３人前の量ですが、旦那さんと２人で、お昼ご飯に
頂きました。



前回は、かけうどん、今回は、違った味わい。
大根おろしが、良く合います。家で、これは、有難いです！



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