<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１/２
胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少々
牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５個
レモンバーム（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　３枝
バルサミコ酢、生クリーム　　　　　　　　　　　　　　各適量

<作り方>
１．卵を割りほぐし、塩、胡椒、牛乳を加えて混ぜる

２．フライパンに油を熱し、１を入れ、菜箸などで、
　　外側から回すように混ぜ、固まりかけたらヘラで返す

３．器に盛り、ミニトマトとレモンを添える

４．生クリーム、バルサミコ酢をかける




プレーンオムレツの仕上がりは、このように。
ミニトマトとレモンバームで、彩りを添えています。



そして、バルサミコ酢と生クリームをかけちょっぴり、お洒落？
o(*^▽^*)o~♪



切り分けて食べると、オムレツがソースと絡まり、良い感じ。
メイン料理が簡単なので、後は、ちょこちょこっと副菜を。

この時は、ゴボウとベーコンのガーリック風マヨサラダを一緒に
頂いています。



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