<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
タイ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１匹
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
レモンバーム（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　２枝
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個

<作り方>
１．タイは、ウロコを取り、内臓を除き、綺麗に
　　水で洗う　↓


２．半分に切り、水分をキッチンペーパーでよく拭き
　　切り目を入れる　↓


３．塩を振り、７～８分置く

４．魚焼きグリルで、焼く

５．器に盛り付け、レモンバームとミニトマトを添える




釣ったタイが手に入ったので、シンプルに塩焼きにしました。
結構、大きく、魚焼きグリルの上にまで、焼いているとヒレが当たる。



レモンバームとミニトマトで、彩り良く。
やはり、釣りの魚は、新鮮で、甘みがありましたよ。(*^o^*)
お魚、ヘルシーで、好き♬



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