<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
小松菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
醤油、水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各大さじ２
かつお節　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１パック

<作り方>
１．小松菜は根元に十字の切り目を入れて水に放す

２．たっぷりの熱湯を沸かし、１を根元から入れて
　　３０～４０秒茹でる

３．ざるにのせて、水分を切る　↓


４．粗熱が取れたら、水分を絞り、３cm長さに切る

５．ボウルに醤油、水、かつお節を入れて混ぜ、４を
　　加えて和える　↓





オイシックスで頼んだ小松菜、サラダなど生でもOKなのですが
今回は、お浸しで、味わう事に。



ささっと出来て、嬉しい副菜です。
小松菜の茹で時間は、シャキッと感を活かしたいので短め。



旦那さんに味を聞いてみると、「汁が多過ぎて、辛そうに見える。
食べると、そうでもないのだけどね。」と辛口評価。



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