<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
真鯛切り身　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２００g
わかめ（乾燥）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４個
わさび　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．タイの皮を下にして、包丁を当て、手で皮を
　　引っ張りながら、滑らすように除く　↓


２．５mm幅くらいに切っていく

３．わかめは水で戻す
　　玉ねぎは薄切りにして、水にさらす

４．３の水分を切って、器に盛り付ける

５．２を盛り、わさびを添える




知り合いから、釣りの真鯛を貰ったので、お刺身に。
甘みがあって、美味しいです。(*^▽^*)



ランチョンマット、最初は、こちらの花柄を選んだのですが
一番上の水色の方が涼しげかなと、変えました。
ガラスの器、夏向きで、とっても気に入っています。




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