
<材料> 3人分
スパゲティ 300g
ホールトマト缶 1缶
ベーコン 80g
玉ねぎ 1個
にんにく 2かけ
オリーブ油 70cc
塩、胡椒 各適量
粗挽き黒胡椒 適量
粉チーズ 適宜
バジル(自家製) 3枝
<作り方>
1.ベーコンは1cm幅に切る
2.玉ねぎはみじん切りにする
3.フライパンにオリーブ油と薄切りにした
にんにくを弱火で香りが出るまで炒める
4.1を加えて炒める ↓

5.2を加えてしっかり火を通す ↓

6.トマト缶を加え、中火で7~8分煮る ↓

7.たっぷりの湯を沸かし、スパゲティを表示時間より
1分短く茹でる
8.塩、胡椒で調味する ↓

9.8.茹で上がった7を加えて炒め合わせ、ゆで汁で
調節する
9.粉チーズ大さじ2~3を加え、オリーブ油を回し入れて
火を止め、器に盛り、バジルを添え、粉チーズを振って
頂きます

我が家の定番パスタ、ポモドーロスパゲティを味わいました。
庭のバジルも、茂って来ましたよ。

オイシックスの「味が濃いイタリアントマト缶」と厳選セモリナ
パスタ、こちらもイタリア産です。

アルデンテに茹でるので、歯応えがあり、トマトソースの味も
良く、旦那さんより、ヒット(* ̄◇ ̄*)ゲッ(* ̄・ ̄*)チュー
家にある材料で、気軽に出来るのが、嬉しいかな!

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