<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
カブ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
カラーリーフ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
パプリカ（赤）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 適量
オリーブ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量

<作り方>
１．カブは皮を厚めに切り、櫛形に切る

２．パプリカは輪切りにする

３．カラーリーフを器に敷き、１を盛り付ける

４．オリーブ油、黒胡椒を振りかけて頂きます



先日から、園芸センターであったフラワーフェスティバルで、
下関市、畑楽さんの無農薬野菜を買い、お料理に使っています。
今回は、カブを主役に。



黒い器に、白いカブ、映えるかな？と思い、選んで盛り付け。
ちょっと、アクセントが欲しくて、赤いパプリカ。



カブは小ぶりのを、左側に、カラーリーフをお皿に盛り付け。
中くらいのカブは、整列(笑)

甘みのある、畑楽さんのお野菜、食べると、優しい気持ちに
なれるので、不思議ですね！(*´∇｀*)



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