<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
焼きそば（３食組）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２袋
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
豚肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１００g
玉ねぎ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
ニンジン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４本
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 ４～５枚
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３袋
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
紅生姜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適宜

<作り方>
１．フライパンに油を熱し、卵を割り入れ、
　　目玉焼きを作り、皿に取り出す

２．麺の袋に少し切り目を入れ、電子レンジ
　　600Wで３０～４０秒加熱する

３．フライパンに油を熱し、２を入れて、水
　　大さじ１加えてほぐし、焼き目を付け、
　　裏返して両面焼く　↓


４．皿に取り出しておく　↓


５．フライパンに油を熱し、適宜切った豚肉、野菜を
　　加えて炒め、塩、胡椒を振る　↓


６．４の麺を戻し入れ、粉末ソースを加えてさっと
　　焼き炒める　↓


７．器に盛り付け、１の目玉焼き、紅生姜を添える




焼きそばは、麺にしっかり焼き色をつけて取り出して置き
戻し入れる作り方だと、「焼きそば」って感じになります。

麺をレンチンして使うのも、美味しく仕上がるポイント。
電子レンジの加熱時間は、調節してくださいね。

あっ！「ヒット⚾」出ていますよ。(●⌒∇⌒●) わーい



シーモール下関にある「かめや」のたこ焼き。
先日、買い物がてら出かけた時、旦那さんが欲しがるので(笑)
買って帰りました。



辛子マヨネーズがかかって、美味しいのです。

GW真っただ中、みなさま、如何お過ごしでしょう？
我が家、３～５日で、萩へ帰省します。
みなさまも、楽しい休日、お過ごし下さいね



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