<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
鶏手羽元　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８本
塩、粗挽き黒胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
ローズマリー（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　　５枝
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３～４枚
塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　適量
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個

<作り方>
１．手羽元の水分をキッチンペーパーでふき取り
　　フォークなどで、ブスブスと刺し、塩、胡椒で
　　下味をつける

２．ローズマリーを手でちぎり、鶏肉の上にのせ
　　香りをつけ、５～１０分置く　↓


３．魚焼きグリルを熱し、２をしっかり焼く

４．キャベツを洗って、大き目の一口大にちぎり
　　器に盛り付ける

６．３が焼けたら、盛り付け、ミニトマトを添え
　　ローズマリーを飾る




手羽元を買うと、何作ろうかな？と、色々と考えるのですが
結局、これになるのです。

シンプルな美味しさで、だれが作っても、絶対に同じ味が
出せると思うのです。ローズマリーは、なくても大丈夫。
あれば、使われると、香りづけにもなります。



ミニトマトに、ローズマリーをブスッと刺すと、お洒落に。
旦那さん「うわっ！これは美味しいね。」と言いながら食べ
生キャベツに、塩を振り、頂いていました。あっ！ヒット
。.:♪*:・'(*⌒―⌒*))) スペシャルスマイル




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