バトウダイとアジのお刺身・萩焼の器で食す | 超簡単!うさうさレシピ

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レシピ中心。日々お気に入りの器で料理紹介。
北欧食器が少しずつ増え、staub料理も始めています。
毎日1つ「今日のお花」で、癒しのある暮らしをお届けしたいな。


バトウダイとアジのお刺身、今日は、お刺身が食べたいね&お酒も
飲みたいね(笑)って時に、選んだもの。

萩焼の四角い器に盛り付け、お刺身の小皿にも、萩焼。
5枚揃いの器は、お刺身を食べる時に、よく使っています。
木の葉が、かわいらしいの!(*^▽^*)


バトウダイは、珍しいです。タイの仲間でしょうが、甘みがあって、
とても美味しいです。


お刺身のけんに、青じそ、大根、ニンジン、レモンがあるのは嬉しい。


アジ、キラリと光っています。
脂は少な目ですが、新鮮で美味しかったです。ヽ(=´▽`=)ノ



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