<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
絹ごし豆腐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １丁
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/４株
白ネギ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １本
えのき　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 １袋
スンドゥブチゲ（市販）　　　　　　　　　　　　　　　　　１袋
椎茸　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１カップ
醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 小さじ１

<作り方>
１．豆腐は水分を切っておく

２．野菜、きのこは適宜切る

３．鍋にスンドゥブチゲを入れて火にかけ、水を足す

４．２を入れ、１の豆腐をスプーンですくって加える

５．味見をして、醤油を入れる

６．火が通ったら頂きます


スンドゥブチゲ、一番辛口のものを買っていたので、ちょっぴり
水を足し、具材など入れて、簡単に作ってみました。


豆腐は、水切りして、スプーンですくって入れているので、味が
しみやすいよう。


〆には、ちゃんぽん麺を入れて。これが美味しい。
豚肉などあれば入れていたのですが、鶏肉しかなかったのでね。
「肉が入っていたら、ヒットだった。」と、旦那さん。(^^ゞ



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