STEAK&WINE 「EBISU」、下関市川中豊町にあります、知る人ぞ知る
隠れ家的なお店。
コース料理４千円（税別）を予約し、その中で一番吃驚した料理。
和牛の生ワイン煮込み。紫色のソースが絶品。


『前回』お邪魔した時、ワイン引換券を頂いていたので、友達夫婦を誘い、先月に続いて、１か月半ぶり。


南アフリカの赤ワイン、フルボトルを頂きました。旦那さんは乾杯に
まず、ワイン。


友達夫婦と私は、ヱビス生ビール。


今回の前菜、ローストビーフサラダ。
これまでは、生ハムが多かったので、違う前菜に、新鮮。


じゃがいもポタージュ。優しい色合い、ちょっぴり濃厚。


ホワイトアスパラの生ハム巻き マスタードソース。これも初めて。
ここで、生ハム使われてるんだぁと、しみじみ思う。



２本目は、スペインワイン。
(⌒^⌒)ｂ　うん　こちらの方が円やかかなぁ。みんなで味わいました。


お楽しみ、ステーキ。４千円のコースは、カットされたお肉。
５千円、６千円とあります。
ズッキーニ、カボチャ、ニンジン、もやしとお野菜たっぷり。
２種類のソースで、頂きます。


ガーリックライス、初めての方は、吃驚なお味かと思います。
パンチのあるニンニクが、実にさっぱりとしているのですよ。


食後のコーヒーも、嬉しいです。もう、かなり満腹です。
友達と行くと、また話も大いに弾み、料理の美味しさと共に満足感
味わいました。

：お店情報：

　　　　【STEAK&WINE EBISU】
　　　　　　　　　下関市川中豊町７丁目２－２０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　083-255-6885
　　　　月～土曜日
　　　　　　　　　営業時間：１７：３０～２３：００
　　　　　　　　　（オーダーストップ　　２１：３０）
　　　　定休日　　　日曜日


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