<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
かぼっコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/２個
釜揚げシラス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０g
[a]
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ１
　　酢　　　　　　　　　　　　　　　　　 大さじ２
　　醤油、薄口醤油　　　　　　　　　各大さじ１

<作り方>
１．かぼっコリーは皮と種がついたまま、薄切りにする

２．ボウルに[a]を加えて混ぜ合わせる

３．２に１を入れて混ぜ、シラスを加える　↓


４．味見をして良ければ、器に盛り付ける



オイシックス野菜の中でも、トロなすと共に人気のあるかぼっコリー。
捨てるところがなく、種も皮もすべて生で食べる事ができるかぼちゃ。



今回は、釜揚げシラスと酢の物にｓてみました。
コリコリっとした食感が楽しめます。ヘルシーな一品になりましたよ。



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