<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
食パン（６枚切り）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２枚
小岩井　オードブルチーズ（オニオン）　　　　　　　２個
スモークチキン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１８０g
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１枚
小岩井　ぬるチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８個
バジル（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枝
ローズマリー（自家製）　　　　　　　　　　　　　　　　２枝

<作り方>
１．キャベツは千切りにし、水にさらす

２．オードブルチーズは斜めに切り、さらに半分厚さに切る

３．食パンは斜め、または縦に切ってオーブントースターで焼く

４．３が焼けたら、ぬるチーズを１枚（一人分）の片方にぬる　↓


５．ぬるチーズをつけた方に、キャベツ、ミニトマトをのせる

６．もう１方に、スモークチキン、２のチーズをのせる

７．バジル、ローズマリーを添える



小岩井　オードブルチーズ（オニオン）を、今回使ってみました。
ほんのり香り、玉ねぎの香りが、たまりません。
気軽に使えて、凄く気に入ってます。



オープンサンドに、小岩井　ぬるチーズ、これが実にぴったりでした。
発酵バター仕込みだそうですよ。色んなお料理にも、重宝しそうです。


オープンサンドは、作っていて、とっても楽しいです。(*^▽^*)



小岩井　ぬるチーズ、このように、キャベツと溶け合うよう。


今回は、スペイン産オーガニックワインで、おうちパーティー。
雑味がなく、チーズはじめ、準備していたスモークチキンにもよく、
合いました。

こういう機会を与えて下さった、レシピブログさん、小岩井乳業さん、
どうも、有難うございます。

まだまだ、小岩井乳業の乳製品を使ったお料理を、作っていきたいな。


おうちパーティーの料理レシピ


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