<材料>　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分
春雨　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４０g
キャベツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚
しめじ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２/３房
もやし　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１/３袋
ベーコン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３枚
ピーマン　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１個
ミニトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　５個
水　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　１/２カップ
塩、胡椒　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　各適量
GABAN カイエンペパー　　　　　　　　　　　　　　　適量
[a]
　　レモン汁　　　　　　　　　　　　　　　小さじ２
　　醤油　　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ１
　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１

<作り方>
１．キャベツは１，５cm幅位に切り、さらにざくざくと切る

２．ピーマンは横に７mm幅に切る

３．ベーコンは１cm幅に切る　しめじは小房に分ける

４．フライパンに油を熱し、３，２，１、もやしを順に加えて
　　炒める

５．塩、胡椒、カイエンペパーを加えてさらに炒める　↓


６．春雨と水を加え、[a]を加え、味見をしながら調味料を加える

７．半分に切ったミニトマトを加え、さっと炒め器に盛り付ける



GABAN カイエンペパーを使い、アジアンな香りを出してみました。
レシピブログさんとハウス食品さんのモニター第二弾です。


トマトの赤色、野菜のグリーンと彩り良い野菜炒めになりました。
春雨が煮汁を吸って、味が良く染み、ヘルシーな１品に。



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