スタートする事にしました
簡単・美味しい料理をお届けできるよう、心がけていきます。
どうぞ、よろしくお願い致します
また、お花も、時々アップしますので、お楽しみに。
<材料> ２人分
豚肉 ２００g
タマネギ １個半
[a]
ヤマキ割烹白だし 大さじ１ １２
酒 大さじ２/３
みりん 大さじ１
砂糖 大さじ１～２
はちみつ 大さじ２
醤油 大さじ２
牡蠣醤油 大さじ１
塩 少々
水 ２カップ
温かいご飯 ２杯分
キャベツ千切り ２枚
貝割れ １/２パック
白いりゴマ 小さじ２
紅生姜 適量
<作り方>
１．タマネギは繊維に逆らって７mm幅くらいに切る
２．豚肉は一口大に切る
３．フライパンに[a]を入れ、１を加えて火にかける
４．２を加え、中火で煮る
５．味見をしながら調味料を足す
６．ご飯を丼に盛り、キャベツ、貝割れを盛り５をかけ
紅生姜、ゴマをふる
豚丼、メイン料理にもなるし、がっつりいけますよね。
鍋に水を入れた時、ちょっと多めになったので、いつもより
煮汁が多くなりましたが、残った煮汁は、翌日の違う料理に
使ったり、活用しました。
キャベツを買ったばかりで、使ってみたくて、豚丼に乗せて
みたものの、やはり合わなかったようです。
新しい試み、ブログ引っ越しのスタートにぴったりかな
コメントなど、大歓迎です。気軽に立ち寄ってくださいね
さらなるグルメ情報は⇒blogranking
人気ブログランキングへみなさまの応援が励みになります♪
