「はちみつ そばの花の蜜」、義父より、頂きました。

可愛らしい箱に入っていますよ。

はちみつ大好きなので、わくわくしながら開けてみると、

黄色いキャップがお洒落な「はちみつ」が出て来ました。

黒糖のような独特の味とコクのあるハチミツとの事。

それで、黒かったんだなぁと、納得。

魚料理や肉料理などの味つけや臭い消しなどに良いよう。

さて、どんなお料理、作りましょうか？

本日、本館では今年イチオシのゴーヤ料理を紹介です。