ビーフン、今回は、ピーマン、パプリカ（黄）を角切り、それに合わせて

豚肉も、細かく切りました。

麺に絡みやすいかなと思って・・・。

ケンミンの味付きビーフンなので、もう、簡単。

豚肉やピーマンに、塩、胡椒をするだけで、あとは、そのままでOK！

とは言え、自分で、たまには、一から作りたいものだな。

秋田名物ハタハタの南蛮揚げ。

旦那さんの母が、お取り寄せで頼まれて、我が家にも下さいました。

骨まで食べられるので、カルシウムが、摂れて嬉しい。

それも、これは、冷凍で届くのですが、自然解凍するだけ。

この手軽さは、凄いです。

本館では、「バジルマッシュポテト」を紹介しています。

レシピは、こちら 。

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