秋刀魚の美味しい季節になりましたね。
我が家も、秋刀魚の塩焼き、食べました。
頭を除けて、内臓も取り除いて、綺麗に洗い、水分を
ふき取って、魚焼きグリルで焼きます。
この時は、バジルを添えました。
そして、旦那さんの母が作ってくれるぬか漬け。
これが、最高に美味しい。
夏の間、ず~っと食べ続けています。
きゅうり、大根、ナス、人参、オクラ。
オクラは、たたいたものをご飯の上にのっけて食べると
゚*。最 (*゚д゚*) 高。*゚
昨日も、貰って来て、頂きました。
ご飯の友には、有り難いです。
本館では、「舞茸と豆腐の豚肉巻き 」を紹介しています。


