これ、数の子の入った松前漬けです。

旦那さんの父より、「ほんとは、お正月に食べるんだけど」と

言いながら、下さったものです。

我が家では、もっぱら、お酒の肴やご飯の友に食べてます。

松前漬けは、北海道の郷土料理で、元来は数の子が豊富に

とれて余っていたのでそれにスルメと昆布をあわせ、塩で、

漬け込んだものです。

本館では、定番メニューの「巾着卵の含め煮 」を紹介です。

昨日、萩より、帰って来ましたが、母の快気祝いも無事に

終わり、また、みなさんからの温かいコメントを拝見し、

とても嬉しく思っています。

また、ゆっくりとレスを書きますね。どもども(⌒∇⌒)ノ"