秋刀魚を買った時に、よく作るのがこれ、秋刀魚のオリーブ焼き。

フライパンにオリーブ油を熱して、両面焼くだけの超簡単料理。

この日は、お刺身と一緒に食べて、その刺身のけんに玉ねぎを

使っていたのを、焼く時に一緒に。

なので、白く見えるものは、玉ねぎです。(*゜.゜)ゞ

ゆずを、じゅ～っと絞って頂きました。

何度か、こちらでも言ってるかもしれませんが、風水の今年の

ラッキーフードに『青魚』入っていますよ。

たくさん、食べたいものです。

本館では、「春菊ともやしの和え物・２００８ 」と題しまして去年、

紹介したものを、バージョンアップさせていますよ。