時間がないって時に役に立つのが、玉子丼。

結構、そんな時作りますよ。

干し椎茸を戻しただし汁の中に、ニンジン、玉ねぎを

細切りにして入れ、椎茸も一緒に火にかけます。

味付けは、みりん、砂糖、醤油。

味を見て、足していけば美味しい玉子丼になります。

２人分で卵３個を割りほぐし入れて、ねぎを散らし、

大きくかき混ぜて出来上がり。

本館では、「ジェノベーゼパスタ、プレゼントを使って。 」

を紹介しています。