数日前、本館で紹介した「夏野菜のミラクルサラダ 」の

甘酢マヨネーズを使い、翌日、なすを輪切りにして、

オリーブ油で焼き、きゅうりとトマトを漬け込んで再び、

食卓へ・・・。

これが、なかなかいける味なんですよ。

食べていると元気になれる、そんな不思議なサラダです。

本日本館レシピは、「レタスチャーハン 」。

ささっと簡単に出来ますよ。