カレーライス、よくルーなしで作っていたのですが、今回は、

しっかりルーを使い、カレー粉、ガラムマサラ、コリアンダー

など、色んなスパイス、またローリエを入れて風味づけをし、

仕上げに、カレーチャツネを使って、美味しい～と旦那さん。

２，３日分多めに作ったので、

本館では、これを使って「カレーうどん 」を作っています。

今日みたいな寒い日には、よさそうですよ。